בעלים ויינן של יקב בוטיק דרומי יקב גלאי. אסף מגדל כרם בסמוך לביתו ממנו הוא מייצר יין אדום בשם "נגב" ולצדו בשנים האחרונות התמחה ביינות לבנים, רוזה ובלאן דה נואר שזכו להערכה רבה. במהלך השנים זכו יינות היקב במדליות רבות בתחריות בארץ ובעולם. בתקופה האחורנה שוקד אסף על בניית מרכז המברים של היקב ובונה אותו במו ידיו.