תשכחו ממרלו וקברנה, היכונו להיפרד מריזלינג ושרדונה. במדור זה תקראו אך ורק על זני ענבי יין שכנראה לא נתקלתם בהם מעולם ושסביר מאוד שגם לא תתקלו בעתיד. כאן תוכלו לפגוש זנים עלומים או נעלמים ולעיתים גם הזויים למדי, זנים המצויים מחוץ לספקטרום של עולם היין המוכר לנו, היכונו לסיפורי ענבים...
SIRIA– לפתוח ולשתות
המקום: מזרח פורטוגל.
הצבע: בהיר.
האיכות: סבירה.
טיול בין כרמים במזרחה של פורטוגל, לאורך הגבול הספרדי, יפגיש אתכם פעמים רבות עם זן הענבים SIRIA, אם כי קיים סיכוי גבוה לכך שכלל לא תדעו שפגשתם אותו שוב, בשל השמות השונים הניתנים לזן באזורי היין השונים. הזן ידוע בשם סיריה בעיקר באזור Beiras ובאזור Pinhel הוא נקרא בשם Coda Pinhel, בעוד שבאזור Alentejo תפגשו בו, כזן הנטוע ביותר באזור, בשם Roupeiro ולעתים בשם Alva. באזורDouro מכונה הזן Codega. SIRIA נטוע גם מעבר לגבול בספרד, שם הוא ידוע בשם Doña Blanca.
הזן סיריה מסוגל לתת יבולים גבוהים של אשכולות קטנים בעלי גרגרים קטנים אף הם. מדובר ביין המיועד לשתייה כשהוא צעיר, בעיקר בשל הנטייה שלו להתחמצן במהרה. בצעירותו מדובר ביין ארומטי מאוד, המפיק ריחות פרחוניים ובעיקר פריחת הדרים, עם רמזים לאפרסק ומלון ופה עסיסי ורענן. חסרונו של היין בכך שהוא מאבד את ניחוחותיו ואת טעמו תוך זמן קצר לאחר שנמזג לכוס.
