היום הראשון, מתוך שלושה (היום ומחר התערוכה תהיה פתוחה לקהל הרחב) נפתח באירוע עיתונאים עם נתונים מעודדים שנמסרו על ידי ענף מזון ומשקאות במכון היצוא. בשנת 2011 היין הישראלי רשם עליה של 5.5 %, נתונים המלמדים על חזרתו של הענף להיקפו בשנת 2008, לפני פרוץ המשבר העולמי. אם בעבר מרבית הייצוא היה מסתמך על תחום היינות הכשרים לקהילות היהודיות ברחבי העולם, הרי שמשנה לשנה יינות ישראל עומדים וממותגים בשורה אחת עם יינות העולם הגדול, כשרים ולא כשרים.

שותות בתערוכה צילום: שמעון אלקיים - צילום משכר

חמש המדינות המובילות ביצוא יין ישראלי, עפ"י נתוני מכון היצוא, הן ארה"ב, עם 12.2 מיליון דולר, נתון המהווה מחצית מסך יצוא הענף, צרפת עם 2.7 מיליון דולר, מהווה כ- 11% מסך יצוא הענף (ממש למכור קרח לאסקימוסים) בריטניה עם 1.4 מיליון דולר, עם עליה של כ- 10%, נתון מהווה כ- 6% מסך יצוא ענף, קנדה עם מיליון דולר, וחותמת את הרשימה - פולין עם בקושי 0.9 מיליון דולר, אך עליה של 63%. גידול נוסף נרשם ביצוא יין למזרח הרחוק, בעיקר לסין וליפן, עם עליה של 66%, קצת מעל מליון דולר.

משלחת גדולה של קניינים ועיתונאים מרחבי העולם, שהגיעה לתערוכה בחסות מכון הייצוא בשיתוף הנספחים המסחריים של משרד התמ"ת ומשרד החוץ, גילו מתחמים מושקעים של שלושת היקבים הגדולים, בראשות כרמל, ברקן-סגל ורמת הגולן כשגם בנימינה וטפרברג לא נשארים מאחור עם מתחמים כובשים משלהם. עשרות יקבי בוטיק קטנים הציבו דוכנים קטנים והיוו הפתעה נעימה אף לישראלים חובבי היין שנחשפו אליהם לראשונה ומאות בקבוקים שנפתחו לטעימה לקהל הטועמים הייו כמובן את האטרקציה העיקרית. עוד יוכלו מבקרי התערוכה ליהנות ממתחם גורמה מושקע שהציג מחלבות וגבינות גורמה, שמני זית איכותיים ועוד פרודוקטים לחובבי הקולינריה.
כאמור, התערוכה ממשיכה היום יום ד' ומחר יום ה' (22-23.2.2012) ותהיה פתוחה לקהל הרחב. כרטיסים ניתן לרכוש בכניסה לתערוכה במחיר 70 ש"ח.

לפרטים נוספים על התערוכה