יום חמישי 27.03.2025 בין השעות 17:00-23:00 // יום שישי 28.03.2025 בין השעות 10:00-16:00

מעצמות יין ותיקות מתגאות כולן בחלוקה האזורית שלהן. צרפת, איטליה, ספרד ומדינות יין רבות בעולם משקיעות בדמרקציה ואזורי היין השונים מובדלים על ידי מיתוג, הגדרות וסגנון אזורי.

בארץ, אנחנו עוד לא שם ולכן, החלטנו להרים את הכפפה ולהזמין אתכם לטעימה של אזור היין המשמעותי: יהודה, הכולל את הרי יהודה ומורדות יהודה.

עלות הטעימה לאדם ברכישה מוקדמת: 125 ש"ח || במקום: 150 ש"ח
חברי מועדון הפלטינום של איש הענבים 75 ש"ח

עלות הכניסה כוללת:
* פלטת גבינות (2 סוגים שונים), פרי יבש, גריסיני
* גבינות נוספות ניתן לרכוש בעלות נוספת במקום:
- צלחת גבינות קטנה 40 שח
- צלחת גבינות בינונית (4 סוגי גבינה) 85 שח
- צלחת גבינות מובחרות גדולה 125 שח
- צלחת נקניקים (3 סוגים שונים) 110 שח

בסיום יש להחזיר את כוס הטעימה
* זיכוי על סך 35 ש"ח ברכישת יין מעל 150 ש"ח לאדם

כתובתנו: דרך שלמה (סלמה) 4 - מתחם חצרות יפו
לפרטים נוספים או רכישה טלפונית 03-5180533
אפשר לצור קשר גם דרך ה - Whatsapp

בשנת 2020 השלימה המועצה האזורית מטה יהודה, יחד עם מועדון יקבי יהודה, מהלך פורץ דרך והיסטורי. לראשונה, הוכר אזור יין בישראל כאפלסיון Appellation of Origin / כינוי מקור - על-פי חוק, בדומה לאופן בו מוכרזים ומוגנים אזורי היין באירופה.

אזור היין יהודה מתהדר ביינות ייחודיים, שאיכותם נובעת בין השאר מהמקום הגיאוגרפי, סוג האדמה והאקלים, הגלומים יחדיו במילה הצרפתית "טרואר".

באזור היין יהודה נטועים מעל 15,000 דונם של גפני יין - כרבע מכרמי היין בישראל - באזור פועלים כ 40 יקבים בגדלים שונים וכמות ייצור היין הינה כ 26 מיליון בקבוקים מעל לחצי מייצור היין של ישראל.

החל מראשית שנת 2023, החלו להופיע על בקבוקי יין של יקבים מהאזור, שמות האפלסיון ו/או הלוגו, לאחר שהוועדה המקצועית אשר מונתה החלה בפעולתה לאישור סימון תוויות היין.