יינות איטליה מסמלים עושר טעמים, מגוון זנים (מעל 1000!), תרבויות שונות ושילוב מעולה עם מזון.
הפעם נטעם ממיטב היינות של איטליה מהאזורים המובחרים והידועים: טוסקנה, ואלפוליצ'לה ופיימונטה וקצת גם מאזורים פחות ידועים כמו אברוצו, פריולי ועוד...
הרשימה החלקית
Cesari, Amarone clasico 2008 – Veneto
Banfi, Balnero 2008 – Tuscany
Frescobaldi, Nipozzano Reserve 2009 – Tuscany
Palazzo Della Torre, Veronese, Alleguini 2010 - veneto
Col D'orcia, Brunello Di Montalcino 2006 – Tuscany
Antinori, Tignanello 2010- Tuscany
Marsala, Terre Arse Riserva 1999 – Sicily
Castello Di Verduno, Barbaresco 2009 – Piedmont
Castello, Della Sala, Orvieto 2011- Umbria
Bartenura, Muscato 2013 – Veneto
Bartenura, Ovadia Estates, Morellino Si Scansano 2009 – Veneto
Castello Monaci, Acante, Fiano 2011 – Puglia
Re Manfredi, Rosso Aglianico, Del Vulture 2010 - Puglia
Castello Monaci, Piluna, Primitivo 2010 – Puglia
Calissano, Barolo 2008 - piedmont
Tommasi, Poggio Al Tufo, Cabernet Sauvignon 2011- Tuscany
Cusumano, Nero D’avola 2012- Sicily
Produttori, del Barbaresco, Barbaresco 2007 – Piedmont
Borgo Conventi, Pinot Grigio, Isonzo Del Friuli 2012 – Friuli
DegliAzzoni, Del Vecchio 2010 - Marche
DegliAzzoni, Azaria 2008 - Marche
DegliAzzoni, Dona Gracia 2010 - Marche
Fusion, Sangiovese 2009 - Tuscany
Degli Azzoni, Azaria Sentieri Ebraici Vino Rosso 2008 - Marche
Degli Azzoni, Sangiovese Sentieri Ebraici Del Vecchio Vino Rosso 2010 - Marche
Degli Azzoni, Dona Gracia maceratino 2012 - Marche
Degli Azzoni, Fiore Moscato Spumante Dolce 2013 - Marche
Cortese, Barbera d'Alba Morassina 2013 - Piedmont
G.D. Vajra, Langhe Freisa Kyè 2011 - Piedmont
רשימת היינות ניתנת לשינוי
בית פתוח מלווה בגבינות משובחות ממחלבות משק דותן, לחמים, שמן זית, מבחר ירקות העונה ומים מינרלים
