3 יקבים פועלים בישוב של עולי רומניה בעמק חפר
רונית ורד מביאה בפינת האוכל של "הארץ", את סיפורו של המושב גן יאשיה השוכן בעמק חפר, אשר תושביו שמרביתם יוצאי רומניה, מייצרים בו יין ביתי עוד מימי השפריץ העליזים של שנות השישים והשבעים של המאה העשרים. המסורת של שתיית יין על בסיס יום יומי אמנם נותרה, ובמושב גם ממשיכים לייצר יין בבית, אבל היום כבר לא מערבבים תמיד את היין בסודה. רבים מאנשי גן יאשיה ויתרו על ה"שפריץ" הזכור לטוב, ומייצרים כיום יין "אמיתי" וגם איכותי.
היקב הוותיק והמוכר במושב הוא יקב אליגוטה, של צביקה פנטי והיקב נקרא על שם זן הענבים אשר גידלו אבות אבותיו של צביקה ברומניה. מן הענבים שגידלו ייצרו יין ביקב ששמו "הכורם העליז". אביו של פנטי התיישב בארץ, בגן יאשיה, בשנות ה 50 ובמשך כל השנים נהג לייצר יין מחתרתי בחצר הבית. כאשר אביו נפטר בצעירותו בשנות השמונים, החליף אותו צביקה ועד לשנת 2001 המשיך כמוהו לייצר יין רק לשפריץ. הגם שמרבית תשומת הלב מוקדשת כיום ביקב ליינות יבשים, הרי שהמסורת הרומנית לא נזנחה ועד היום מייצר היקב גם יין חצי יבש לשפריץ. בנו של צביקה לומד ייננות במכללת קצרין והצטרף אף הוא לעבודת הייצור.
יקב סולצ'ינר המוכר פחות, פועל אף הוא בגן יאשיה וגם בעליו מוטי סולצ'ינר, חברו מילדות של פנטי, הוא בן המושב ונצר למשפחה ששורשיה ברומניה. בשנים האחרונות עובר סולצ'ינר מייצור ביתי לצריכה עצמית בלבד, למעמד של יקב בוטיק, המוכר יינות גם לקהל הרחב. היקב מייצר 3 יינות אדומים זניים ויין ממסך אחד ואיכות היינות הולכת ומתייצבת.
