על סדר היום
הכי נצפה
האיחוד האירופי משנה את כללי הסימון של תוויות בקבוקי היין
האיחוד האירופי קובע - רכיבים, מידע תזונתי, ואלרגניים יופיעו על תוויות בקבוקי היין. כיצד זה ישפיע על היין הישראלי?
גרנאש
מאמינים כי מוצאו של זן הגרנאש במחוז אראגון שבצפון ספרד, ולימים הגיע הזן לעמק הרון. זן הגרנאש נטוע באופן נרחב ברחבי אגן הים התיכון והינו זן הענבים השני הנטוע ביותר בעולם.
מקור: ספרד תפוצה בעולם: רחבה, דרום צרפת בארץ: 100 דונם (100 טון) יבול: בנוני עד גבוה צימוח: בנוני, זקוף. בציר: אמצע עונה, מתאים למכני אשכול: גדול, מלא גרגר: בנוני עד גדול איכות פרי: נמוכה עד גבוהה ארומות: דובדבן שחור, דומדמניות, ריבה, פלפל שחור וליקריץ הערות: בעיות בקבלת צבע, נטייה לרקבונות, בעיות איחוי לכנות, זן נכחד בארץ שמות נוספים: אליקנט גרנאש
שם מלא
גראנש
שם מלא באנגלית
Grenache
זנים
יין
יוון מעצמת יין | חלק ב
מהו זן הענבים האדום החשוב ביותר ביוון? מה זה ענבים אפורים? באיזה יקב מיישנים יינות בקרקעית הים התיכון? ומה הקשר בין יקב גאיה ליקב טוליפ בישראל?
ויתקין| מסע ישראלי| ורוד 2019
צבע וורוד-אלגנטי בגוון סלמון עדין האופייני ליינות רוזה איכותיים. היין בעל ארומות עוצמתיות של תות שדה טרי, אשכולית אדומה, אפרסקים לבנים ומעט פרחוניות