המערה-המערה-2005

The Cave Winery

יקב המערה הינו יקב בוטיק ייחודי שהוקם במערה בהר חורשן סמוך למושב בת שלמה. היקב הוא בהפעלתם של אנשי יקב בנימינה

המערה| המערה 2005

Wine Name

המערה, המערה 2005

The Cave, Cave 2006

Alcohol

13.5

Harvest

2005

Quantity (bottles)

750

Country

ישראל

Pairs with

מאכלים העשויים מבשר בקר אשר עברו השרייה רבה עם עשבי תיבול

Acidity (g/l)

5.6

Drink By

2015

Kosher

כן

3.6

Style

אדום

Sweetness

יבש

Winemaker Notes

ניחוחות פרי אדום ופטל, משולבים בניחוח עץ אלון קלוי, וניל ומעט שוקולד. טעם מורכב וחלק, כזה השוהה זמן רב בחיך

Varieties

65% קברנה סוביניון35% מרלו

Winery

יקב המערה

קַבֶּרְנֶה סוֹבִינְיוֹן

מרלו