מכירות הפרוסקו ממשיכות לצמוח מהר יותר מאלו של השמפניה, למרות ניסיונות שוק השמפניה להתחרות במשקה המבעבע הזול יותר, על דרך של הפחתת מחירים. מכירות פרוסקו ברחבי אירופה כולה הגיעו לשווי של 789 מיליון אירו בשנת 2016, לעומת שווי של 1.4 מיליארד אירו במכירת שמפניה. עם זאת, כשמוציאים מן המשוואה את הפרשי המחירים בין שני המשקאות המבעבעים, יוצא שמכירות הפרוסקו גדולות בהרבה – 77 מיליון ליטרים של פרוסקו נמכרו השנה באירופה, ברבע יותר ממכירות השמפניה, וכמות מכירות זו מייצגת גידול של 24% מבחינת הערך ו 23% מבחינת הכמות, כך על פי נתונים שפורסמו באתר harpers.
שוק השמפניה של אירופה ממשיך אמנם אף הוא לגדול, אך במונחים מזעריים של פחות מאחוז לשנה. באופן אירוני, המדינה היחידה שבה מכירות השמפניה מצויות בירידה היא צרפת (1.2%-), אם כי עדיין מדובר בשוק הגדול ביותר, עם שווי של 921 מיליון אירו – כשני שליש מהשמפניה הנמכרת ברחבי אירופה. בבריטניה עומד שוק השמפניה על כ 333 מיליון אירו, רק מעט יותר ממחצית שוויו של שוק הפרוסקו, המגיע ל 600 מיליון אירו, המהווים למעלה משלושה רבעים מכלל מכירות הפרוסקו של אירופה. הכי הרבה יינות מבעבעים בכלל מבחינת ערך נמכרים דווקא בגרמניה – 1.34 מיליארד אירו ואולם, הגרמנים אינם שותים הרבה שמפניה ו/או פרוסקו.
כמות המכירות הכוללת של יינות אירופאים מבעבעים, הכוללים שמפניה, פרוסקו, קאווה ומבעבעים נוספים, הגיע לממדים של 4.6 מיליארד אירו באירופה בלבד ועוד 1.7 מיליארד בארצות הברית, אוסטרליה וניו זילנד ביחד. הכי הרבה מבעבעים נמכרים בבריטניה, צרפת ובגרמניה, עם מכירות של יותר ממיליארד אירו בכל אחת מהמדינות הנ"ל. מבחינת הצריכה לנפש מובילה צרפת באופן ניכר ביחס לשמפניה ואילו בריטניה מובילה בפער משמעותי בצריכת הפרוסקו. למעשה, הבריטים שותים פי 2.5 יותר פרוסקו מאשר תושבי מולדת המשקה – איטליה, וזאת למרות שמחיר הפרוסקו בבריטניה כמעט כפול ממחירו בארץ המגף. האוסטרלים לעומת זאת שותים שמפניה בכמות שווה כמעט לאחיהם לחבר העמים מבריטניה, כאשר החברים מניו זילנד שותים כמחצית. הצריכה לנפש הן של השמפניה והן של פרוסקו בארה"ב הינה נמוכה יחסית, אך מצביעה בשנים האחרונות על גידול משמעותי ביחס לשני סוגי היין.
מבחינת המחיר, מבין מדינות אירופה ארה"ב, ניו זילנד ואוסטרליה, שמפניה נמכרת במחיר הזול ביותר בגרמניה, כאשר בארה"ב, ניו זילנד ואוסטרליה מאמירים מחירי השמפניה למחיר כמעט כפול מזה של גרמניה. מחירו של הפרוסקו הוא הזול ביותר דווקא במדינת הקאווה – ספרד, אולי על מנת לנסות ולהתחרות עם מכירות הקאווה העצומות, שכן הספרדים צורכים קאווה בכמות הגדולה פי מאתיים מאשר כמות הפרוסקו הנצרכת שם. מעניין לציין עוד, שכפי שמכירות השמפניה מצויות בירידה בצרפת, כך גם ביחס למכירות הקאווה בספרד, בעוד שבמרבית המדינות האחרות מכירותיה מצויות לאחרונה דווקא בעלייה, לאחר תקופה של שפל.
