נעים בשטח
ויניפדיה
מאמרים ודעות
יינות ישראל
כתבות מהעולם
ביקורת מסעדות
אלכוהול
תערוכת קוניאקים
פסטיבל DRINKS
פסטיבל-cocktails
חג היין
בציר הזמן
TerraVino
פסטיבל White
יקב אשרה
איש הענבים
ביקורת מסעדות
ביקור ביקב
טיולים
טעימות יין
טעימות אלכוהול
נעים בשטח
על סדר היום
יין
יקב ישראל
(0) הצג תוצאות
בית הספר ליין
10353
הכי נצפה
סגן נשיא ישראלי נבחר לאיגוד עיתונאי היין הבינלאומי FIJEV
זו הפעם הראשונה שנציג ישראלי נבחר להנהלת האיגוד - ברכות למר שלמה גרדמן
האיחוד האירופי משנה את כללי הסימון של תוויות בקבוקי היין
האיחוד האירופי קובע - רכיבים, מידע תזונתי, ואלרגניים יופיעו על תוויות בקבוקי היין. כיצד זה ישפיע על היין הישראלי?
אירועים קרובים
בית פתוח: Winter Is Coming ישראל | 2024
יום חמישי 21.11.2024 בין השעות 17:00-23:00 // יום שישי 22.11.2024 בין השעות 10:00-16:00
21-11-2024
יקב יתיר
עודכן ב 06.07.2017

יקב יתיר ממוקם בלב בקעת ערד, למרגלות המצודה בתל ערד המקראית. היקב הוקם בשנת 2000 כמיזם משותף של חקלאים מישובי החבל ושל יקבי כרמל אשר זיהו את פוטנציאל האזור לגידול ענבים והפקת יין. כרמי היקב מושקעים ונטועים בלב יער יתיר מרחק דקות מהיקב. היער ניטע על ידי הקרן הקיימת לישראל בשנת 1964 והוא היער הנטוע הגדול בישראל.

תפיסת העולם ביקב יתיר דוגלת בשימוש בטכנולוגיה מתקדמת ורצון לשימור האופי האזורי של היינות. על מנת לבטא את מאפייניו הייחודיים של אזור הגידול מותאמים המיכלים ושיטות העבודה ביקב לגודל חלקות הכרם.

הכרמים
הכרמים של יקב יתיר נטועים על גבי מדרונות בלב יער יתיר. האזור מתנשא לגובה של עד 900 מטר מעל פני הים. זני הענבים הנטועים נהנים מתנאים אידיאלים לגידול ענבי יין. האקלים קר מאוד בחורף, לעיתים אף מושלג. בקיץ חם במשך היום אך הלילות קרירים למדי. מיעוט המשקעים, הקרקע המנוקזת והטיפול בכרמים מאפשרים קבלת יבולים נמוכים באיכות מרשימה.

היינן
ערן גולדווסר - רכש את השכלתו האנולוגית באוניברסיטת אדלאיד באוסטרליה. צבר ניסיון בקונווארה ובפמברטון באוסטרליה. לאחר שובו לארץ השתלב ערן ביקבי כרמל. עם הקמת יקב יתיר קיבל על עצמו את תפקיד היינן הראשי.

מען
תל ערד
כמות בקבוקים
150000
מנכ"ל
יעקב בן דור
מועדון לקוחות
כן
דוא"ל
y_yatir@zahav.net.il
נוסד
2001
שם מלא
יקב יתיר
שם מלא באנגלית
Yatir Winery
כשר
כן
שיווק
limor@carmelwines.co.il
בעלים
יקבי כרמל
טלפון
08-9959090
מכירות
limor@carmelwines.co.il
מרכז מבקרים
כן
אתר אינטרנט
http://yatirwinery.com/
יינן
ערן גולדווסר
ארץ
ישראל
עיר
ערד
יתיר| פטי ורדו 2011
יתיר| פטי ורדו 2010
יתיר| קברנה סוביניון 2011
יתיר| ויונייה 2014
יתיר| מרלו| שיראז| קברנה סוביניון 2009
יתיר| פטי ורדו 2009
יתיר| קברנה סוביניון 2009
יתיר| יער יתיר 2009
יתיר| סירה 2010
יתיר| סירה 2009
x
משתמש קיים - נא התחבר
התחברות לאתר איש הענבים תאפשר לכם להינות ממגוון השירותים המוצעים בו.
כמה זה 2 + 1 ?
לקוח חדש
שחזור סיסמא
משתמש חדש - נא הרשם
לאחר הרישום תשלח אליכם הסיסמא למייל שהזנתם.
*שדות חובה
לחצו כאן לחזרה להתחברות
שיחזור סיסמא
לאחר הזנת כתובת המייל ישלח אליכם לינק לשיחזור סיסמא
לחצו כאן לחזרה להתחברות