נעים בשטח
ויניפדיה
מאמרים ודעות
יינות ישראל
כתבות מהעולם
ביקורת מסעדות
אלכוהול
תערוכת קוניאקים
פסטיבל DRINKS
פסטיבל-cocktails
חג היין
בציר הזמן
TerraVino
פסטיבל White
יקב אשרה
איש הענבים
ביקורת מסעדות
ביקור ביקב
טיולים
טעימות יין
טעימות אלכוהול
נעים בשטח
על סדר היום
יין
יקב ישראל
(0) הצג תוצאות
בית הספר ליין
6564
הכי נצפה
סגן נשיא ישראלי נבחר לאיגוד עיתונאי היין הבינלאומי FIJEV
זו הפעם הראשונה שנציג ישראלי נבחר להנהלת האיגוד - ברכות למר שלמה גרדמן
האיחוד האירופי משנה את כללי הסימון של תוויות בקבוקי היין
האיחוד האירופי קובע - רכיבים, מידע תזונתי, ואלרגניים יופיעו על תוויות בקבוקי היין. כיצד זה ישפיע על היין הישראלי?
אירועים קרובים
איש הענבים מארח: יקב פלם, מסורת של איכות משובחת | 2025
יום שלישי | 04.02.25 | בשעה 19:00
04-02-2025
יקב עבייה
עודכן ב 18.05.2022

היקב הוקם בשנת 2006 ע'י יוסי יודפת מתוך רעיון לשלב בין אורך חיים יצרני, יצירתי, וידידותי לסביבה. "עבייה" הינו השם המקומי אותו נתנו תושבי האזור לרכס היורד מהכפר הדרוזי ינוח לעבר הכפר האקולוגי כליל, רכס הנשקף ממרפסת היקב ומשובץ כרמי זיתים רבים.

יוסי יודפת: "יצירה וייצוב של קו-יינני ביקב לוקחים זמן. זאת מכיוון שהתהליכים ביקב הינם איטיים ומחזור הייצור של יין מרגע הגעת הענבים ליקב ועד המועד בו מוכן היין לשתיה יכול לקחת מספר שנים. אני נוטה להסתכל על תהליך יצירה זה כעל מסע. מסע בו אני והיין אותו אני עושה מתפתחים וגדלים תוך השפעה הדדית. סוג של מעגל קסמים. אני חולם ויוצר יין מתוך מי שאני ואמונותי וכאשר מגיע רגע האמת, היין מוכן ואני חולץ את הפקק וטועם אותו, מרחיבה חווית היין את אופקי ומעצבת אותי ואת הייננות שאני עתיד לייצר".

מען
דולב 3, מגדל תפן
כמות בקבוקים
6600
מועדון לקוחות
כן
מספר עובדים
1
נוסד
2006
שם מלא
יקב עבייה
שם מלא באנגלית
Abaya Winery
כשר
לא
בעלים
יוסי יודפת
טלפון
052-7282917
מועדי ביקור
טלפון לתיאום ביקור: 052-7282917 היקב פתוח למבקרים בימי שישי בין השעות 10:00-15:00 בתיאום מראש
מרכז מבקרים
כן
אתר אינטרנט
www.Abayawinery.com
יינן
יוסי יודפת
ארץ
ישראל
עיר
מגדל תפן
עבייה| אדום 2012
עבייה| סירה 2013
עבייה| רוזה 2014
עבייה| אדום 2010
עבייה| אדום 2011
עבייה| וויוניה 2012
x
משתמש קיים - נא התחבר
התחברות לאתר איש הענבים תאפשר לכם להינות ממגוון השירותים המוצעים בו.
כמה זה 6 + 4 ?
לקוח חדש
שחזור סיסמא
משתמש חדש - נא הרשם
לאחר הרישום תשלח אליכם הסיסמא למייל שהזנתם.
*שדות חובה
לחצו כאן לחזרה להתחברות
שיחזור סיסמא
לאחר הזנת כתובת המייל ישלח אליכם לינק לשיחזור סיסמא
לחצו כאן לחזרה להתחברות