יקב קסטל, מארז יינות La Vie  |  צילום: אלעד ברמי

יקב קסטל משיק מארז מיוחד לרגל חגי תשרי המכיל שני בקבוקי יין מסדרת La Vie הצעירה, אחד לבן ומרענן לתחילת ארוחת החג ואחד אדום בסגנון בורדולזי לליווי הארוחה.

במארז:

LaVie blanc du Castel 2016 (לבן): בלנד של ענבי סוביניון בלאן, שרדונה וגוורצטרמינר. צבעו זהוב עדין והיין רענן בעל גוף וסיומת עשירה. ליין ניחוח פירותי עם גוון טרופי ורעננות לימונית.

LaVie Rouge du Castel 2015 (אדום): בלנד פירותיי ומאוזן של הזנים הבורדולזיים הקלאסיים- קברנה סוביניון, מרלו ופטיט ורדו. לאחר תסיסה, היין התיישן כ- 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ובמכלי בטון שיובאו במיוחד מאיטליה.

מחיר המארז: 150 ש"ח
להשיג בחנויות היין המובחרות

יקב קסטל
www.castel.co.il

אודות יקב קסטל
יקב קסטל השוכן במושב יד-השמונה הינו יקב משפחתי בבעלות משפחת בן זקן. סיפור הקמתו החל בשנת 1988, עם חלקת הכרם הראשונה ברמת רזיאל. כך, הפכה המשפחה לחלוצת אזור הרי יהודה, ליד ירושלים, המחדשת את המסורת העתיקה. כיום, היקב מייצר כ 300 אלף בקבוקי יין מדי שנה ומייצא 35% מהיינות ל 12 מדינות ברחבי העולם, והיינות זוכים במשך שנים רבות לביקורות מצוינות בארץ ובעולם (רוברט פרקר, Hugh Johnson, מבקר היין האנגלי, העניק ארבעה כוכבים ליקב, ואף בחר ב Grand Vin לאחד מ 200 היינות האהובים עליו, מגזין היין הבריטי 'Decanter' בחר את היקב כאחד ממאה היקבים הטובים בעולם ועוד). יתרה מכך, לפני כשנה זכה בן זקן בתואר האבירות הצרפתי על פועלו בתחום היין בישראל וברחבי העולם.

כרמי היקב נטועים באדמת טרה רוסה, טיט ואבן גיר מנוקזת היטב ושוכנים במיקרו-אקלים ייחודי לאזור. הגפנים גדלות בצפיפות רבה ומניבות יבולים קטנים ואיכותיים הנבצרים ידנית ואילו היינות מתיישנים בחביות עץ אלון צרפתיות מובחרות לתקופה של עד שנתיים.

* מודעת יח"צ