משך הקורס: 3 מפגשים 
רמה: מתחילים 

מפגש ראשון: "צוהר לעולם הוויסקי"
סקוטלנד, אירלנד, ארה"ב, קנדה, יפן הודו וישראל? איפה הכל התחיל? סדנה זו פותחת צוהר לעולמו של המשקה הזהוב ומיועדת לחובבי הוויסקי ולקהל הרחב כאחד. במפגש נלמד על מקורותיו של המשקה, דרכי הייצור, מקומו בעולם המשקאות וגם על אודות המדינות המובילות בתחום. סדנה זו משלבת את העולמות המרתקים של הוויסקי האמריקני, עם סקירה של תקופת היובש, סגנונות, חוקים וטעימה משובחות של מיטב סוגי משקה התירס. במפגש נעמוד על ההבדלים בין ברבן לטנסי וויסקי, נלמד על סוגי החביות והסינונים בפחם.

מפגש שני: "סודות הסינגל מאלט"
רך, תוקפני, מעושן, חנפן או חריף – בואו לבחור את האזור המועדף עליכם בסקוטלנד.בסדנה זו נלמד להכיר את תהליכי הייצור של הוויסקי לעומקם: הלתתה, זיקוקים, חביות, פינישים ועוד. נכיר ונטעם את ששת אזורי הוויסקי השונים של סקוטלנד: Highland, Campbeltown, Speyside, Lowland, Islands וIslay. מהם האזורים העיקריים כיום בסקוטלנד, ומהם המאפיינים השונים של כל אזור? מהם התנאים שעל המשקה לעמוד בהם על מנת להיקרא וויסקי סינגל מאלט?

בחלק השני של הסדנה זו נלמד על הבלנדים הסקוטיים, על אומנות ערבובם, "החיתון", וגם נטעם ממסכים המורכבים מסינגל מאלטים המוכרים לכולנו.

מפגש שלישי: "אירלנד והעולם החדש"
במפגש האחרון נתמקד בממלכת התלתן ונלמד על ההיסטוריה של הוויסקי האירי, המגמות העכשוויות ונטעם מגוון סוגים מהאי, בו, לפחות לפי ההיסטוריה של האירים, התחיל ייצור הוויסקי. סגנונות, מזקקות מובילות ותעשייה משגשגת שמנסה להדביק את הפער ההיסטורי מול המתחרה ממערב.

בהמשך הסדנה נלמד על ה"עולם החדש" של הוויסקי המגיע מיפן, על ההתחלה הרומנטית, הריב הגדול ומגוון הסוגים הרחב שנחטף מהמדפים והחוסרים כבר מורגשים בשוק העולמי.

מבין מותגי הוויסקי שיטעמו במהלך הקורס:
Buffalo Trace - Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Bushmills - Black Bush - Sherry Cask Reserve
1792 - Small Batch - Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Bowmore - Islay Single Malt - 12 Years
Jim Beam -Rye Pre-Prohibibition
Glenfiddich Fire & Cane
Knob Creek - Kentucky Straight Bourbon Whiskey
The Ileach - Peated Islay Malt
Jack Daniels Single Barrle Select
Woodford Reserve
Glendronach 12YO
Benriach 10YO
Highland Park 12YO
Laphroaig 10YO
Naked Grouse
Finlaggan - Islay Single Malt Scotch Whiskey - Cask Strength
Auchentoshan - Single Malt Scotch Whisky - American Oak
The Balvenie -DoubleWood 12 Years
Monkey Shoulder - Blended Malt Scotch Whiskey
Bruichladdich The Classic Laddie - Scottish Barley
Tamnavulin - Sherry Cask Edition
Shackelton Blended Malt Scotch Whisky
Glenfiddich - IPA - Experiment
Bushmills - Single Malt Ehiskey
Bushmills Caribbean Rum - Cask Finish
Tullamore Dew - Irish Whiskey - q12 Years
M&H - Elements - Single Malt Whisky - Sherry
M&H - Classic - Single Malt Whisky 
Nikka - Yoichi - Single Malt

* מותגי הוויסקי ניתנים לשינוי 

חברי מועדון איש הענבים נהנים מהנחות של עד 50%. 
למידע נוסף והצטרפות לחברות מועדון לחצו כאן