מעטים החיבורים הקולינריים שהצליחו לעמוד במבחן הזמן כמו המפגש שבין גבינה ליין. שני עולמות שנולדו מתוך אדמה, מסורת וסבלנות, נפגשים לכדי חוויה אחת של טעמים, מרקמים וניחוחות.

במשך יומיים יהפוך בית איש הענבים למגרש משחקים לחובבי טעם. גבינות מהטובות בצרפת, איטליה, הולנד ושווייץ יפגשו יינות שנבחרו בקפידה מהארץ ומהעולם. חלק מהמפגשים ירגישו טבעיים ומוכרים, אחרים יפתיעו ויגלו כיצד שילוב נכון יכול להעצים את הגבינה, לרכך את היין, או לחשוף רבדים שלא הכרתם.

רוקפור מלוחה וחדה לצד סוטרן קטיפתי. קומטה אגוזית לצד ורדחו ספרדי. גאודה מיושנת לצד קריניאן ישראלי. גורייר שווייצרית לצד אמרונה איטלקי. כל צמד כזה מספר סיפור אחר של מקום, תרבות וזמן. הגבינה משנה את היין. היין משנה את הגבינה. יחד הם יוצרים חוויה חדשה לחלוטין.

עלות הטעימה לאדם ברכישה מוקדמת: 150 ש"ח || במקום: 175 ש"ח
חברי מועדון הפלטינום של איש הענבים 90 ש"ח

עלות הכניסה כוללת:
* קונוס גבינות (2 סוגים שונים) וגריסיני

* גבינות נוספות ניתן לרכוש בעלות נוספת במקום:
- קונוס גבינות נוסף 30 שח
- צלחת גבינות בינונית (4 סוגי גבינה) 85 שח
- צלחת גבינות מובחרות גדולה 125 שח
- צלחת נקניקים (3 סוגים שונים) 110 שח

בסיום יש להחזיר את כוס הטעימה
* זיכוי על סך 35 ש"ח ברכישת יין מעל 150 ש"ח לאדם

כתובתנו: דרך שלמה (סלמה) 4 - מתחם חצרות יפו
לפרטים נוספים או רכישה טלפונית 03-5180533
אפשר לצור קשר גם דרך ה - Whatsapp

רשימת הגבינות
רוקפור | מימולט מיושן | קומטה | ברי רוסטיק | גאודה בקר | גאודה עיזים | גורייר 6 חודשים

רשימת היינות
כמיסה, ווייט בלנד 2024
סנילביץ', פרנץ קולומברד 2022
קדמא, מוסקט יבש 2025
סרטורי, סוארבה 2023
מונופול, ורדחו רואדה 2024
מד האוס, פינו נואר 2023
מרקס דה קסרס, רואדה 2024
סומק, קריניאן 2020
קסטל, גרנד ואן 2023
אשרה, אדום 2020
טפרברג, לגסי, פטיט סירה 2020
וינייה ריאל, ריוחה גרנד רזרבה 2017
בנימינה, שבא, מרסלאן 2022
סרטורי, אמרונה קורטה ברא 2017
שאטו דה הו פיק, סוטרן 2016
גונזלס בייאס, אולורוסו יבש

* רשימת הגבינות, היינות ושנות הבציר עשויים להשתנות.