האם הגודל באמת קובע או שמא מדובר במיתוס?
יקבי הבוטיק ידועים בהשקעה הרבה ותשומת הלב האישית שמופנית לכל בקבוק ובקבוק. יקבים קטנים יחסית יכולים להשקיע מאמץ רב בכל בקבוק בנפרד ומציגים לעיתים קרובות חוויה מרתקת המייצגת את אישיות העושים במלאכה.
בבית הפתוח הקרוב נטעם את היינות של נבחרת יקבי הבוטיק הטובים בישראל המייצרים עד 25,000 בקבוקים בשנה, וננסה למצוא תשובה חד משמעית לשאלת הגודל.
עלות הטעימה לאדם ברכישה מוקדמת: 100 ש"ח || במקום: 120 ש"ח
חברי מועדון הפלטינום של איש הענבים 60 ש"ח
* זיכוי על סך 35 ש"ח ברכישת יין מעל 150 ש"ח ובהחזרת כוס הטעימה
כתובתנו: דרך שלמה (סלמה) 4 - מתחם חצרות יפו
לפרטים נוספים או רכישה טלפונית 03-5180533
אפשר לצור קשר גם דרך ה - Whatsapp
מנות קטנות ומשלמות, שף און משען:
# טרטר אמריקן | 56 ש"ח
טרטר בקר, קורנידונים, חלמון מגורד כבוש, פטרוזיליה ושאלוטס על לחם מחמצת צלוי בשומן בקר
# קרוסטיני | 59 ש"ח
לחם צלוי, איולי ביצי דגים ותמנון כבוש וצלוי בגריל, סליקורניה צנוניות
# טארטלט דגים | 53 ש"ח
זוג טארטלט פלפלים ממולא בטרטר אינטיאס, צילי אדום, כוסברה, פאקוס, בוטנים וכפיר ליים
# קנלוני כרישה | 46 ש"ח
מוס כרישה ובצל, אבקת שומשום שחור וגבינת לבש
# תותים ושמנת חמוצה | 49 ש"ח
שמנת חמוצה מצומצמת, וניל מדגסקר, פריחת הדרים, תותים, מדליין
# מוס שוקולד מריר | 53 ש"ח
שוקולד מריר וולרונה, קברנה וצילי, אוכמניות
רשימת היינות
יקב אדם
אדם, קותי, סירה 2021
אדם, אלישבע 2022
אדם, קברנה פרנק 2020
אדם, אלעד, קריניאן מלבק 2019
אדם, מלבק 2020
יקב אחת
רוסאן ויונייה 2021
רוסאן ויונייה 2021 - מגנום
שנין בלאן 2021
יקב גלאי
גלאי, קאזה רוזה 2022
גלאי, רוסאן "1921" - לבן
גלאי, מרסלאן 2020
גלאי, מרסלאן SR בציר 2019
גלאי, קאזה נגב 2019
יקב לטם
לטם, לבן
לטם, לואנה
לטם, אלטאיר
לטם, קברנה חורש
יקב נבו
נבו, Summer
נבו, בלנד
נבו, פטיט ורדו
נבו, קברנה סוביניון
נבו, מרלו
יקב נישקה
נישקה, רוזה מעיין
נישקה, אורורה כתום
נישקה, דייזי
נישקה, קברנה
יקב צוף
צוף, שרדונה 2021
צוף, גוורצטרמינר 2022
צוף, קברנה פרנק 2021
צוף, פטיט סירה 2021
צוף, מלבק 2021
צוף, סירה 2021
צוף, אדום חצוף בלנד בורדולזי 2021
צוף, סנג'ובז'ה 2021
יקב רוגלית
רוגלית, רוזה 2022
רוגלית, ניגון 2019
רוגלית, מלבק 2021
יקב תל אפק
תל אפק, לירון, סירה מהדורה מיוחדת 2020
תל אפק, נדירה, מרלו וגאמיי 2021
תל אפק, שקד, פינו נואר2021
תל אפק, בלאן דה פינו נואר 2022
יקב תלם
תלם, רוזה 2022
תלם, לבן 2022
תלם, אדום 2022
תלם, גוורצטרמינר 2022
תלם, Rock & Syrah בציר 2021
*רשימת היינות ושנות הבציר עשויים להשתנות.
