תשכחו ממרלו וקברנה, היכונו להיפרד מריזלינג ושרדונה. במדור זה תקראו אך ורק על זני ענבי יין שכנראה לא נתקלתם בהם מעולם ושסביר מאוד שגם לא תתקלו בעתיד. כאן תוכלו לפגוש זנים עלומים או נעלמים ולעיתים גם הזויים למדי, זנים המצויים מחוץ לספקטרום של עולם היין המוכר לנו, היכונו לסיפורי ענבים...
ROUSSELLOU – 10 דונם בלבד
המקום: אוברניי, צרפת.
הצבע: בהיר.
האיכות: בינונית.
ממחוז אלייה (Allier) שבחבל auvergne במרכז צרפת מגיע זן הענבים ROUSSELLOU, הידוע גם בשם Saint-pierre doré (סנט פיטר המוזהב). זן זה מצוי בפני הכחדה, באשר שטח נטיעותיו הצטמצם מכדי כ- 1,230 דונם בשנת 1958 עד לעשרה דונם בלבד בעת ההערכה האחרונה אשר בוצעה לגבי שטח נטיעות הזן בשנת 1994. הזן גדל עדיין בסמוך למקום מוצאו בחממת הזנים העתיקים בסמוך לעיר וישי ומדי שנה מוגש היין שיוצר מגפניו לטעימת הציבור, כחלק מחגיגות סנט ג'ורג' המתקיימות באזור בסוף חודש אפריל. נטיעות נוספות של הזן אותרו בדרום מערב צרפת.
פרופיל ה- DNA של הזן מצביע על קרבת משפחה לזן Gouais blanc, שממנו יצאו גם הזנים שרדונה, גמאיי, מלון דה בורגון ואחרים. החמיצות הרבה הנשמרת בענבים עושה אותם למתאימים בעיקר לייצור יינות מבעבעים.
