מונה ליו"ר יקבי רמת הגולן, ויחליף את ד"ר שמעון רביד, שפורש לאחר כהונה כחבר במועצת המנהלים מיום הקמתה, ולאחר כהונה כיו"ר המועצה ב-7 השנים האחרונות.

לוי, 50 נשוי + 2, בעל תואר ראשון בכלכלה מאוניברסיטת ירושלים, ובעל ניסיון עשיר בתחומי הניהול בחברות מובילות במשק הישראלי. משמש כיום כמנכ"ל ושותף-בעלים בטבע קסטל. קדמו לכך מגוון תפקידים בכירים כגון: מנכ"ל חטיבת הטעמים "פרוטארום", מנכ"ל קבוצת רב-בריח, מנכ"ל קבוצת שטראוס מזון טרי ועוד.

לדברי קובי לוי: "יקבי רמת הגולן הובילו את מהפכת האיכות והחדשנות בתחום היין בישראל, וזהו אתגר מעניין עבורי להוביל את החברה בשוק תחרותי, ולחזק את מעמדה כמובילת שוק וכיצואנית יינות איכות מצטיינת".

בהתייחסו לנושא אמר ד"ר רביד: "לאחר שירות כה ארוך הגעתי למסקנה שיהיה זה נכון להעביר את התפקיד למישהו אחר, ולסכם בכך תקופה נפלאה ורבת הישגים ליקב. כך יתאפשר לכוחות חדשים ליצור כיוונים נדרשים על מנת להבטיח את המשך והעצמת ההצלחה למפעל המפואר הזה המהווה בסיס כלכלי וערכי למערך ההתישבות בגולן".