נעים בשטח
ויניפדיה
מאמרים ודעות
יינות ישראל
כתבות מהעולם
ביקורת מסעדות
אלכוהול
תערוכת קוניאקים
פסטיבל DRINKS
פסטיבל-cocktails
חג היין
בציר הזמן
TerraVino
פסטיבל White
יקב אשרה
איש הענבים
ביקורת מסעדות
ביקור ביקב
טיולים
טעימות יין
טעימות אלכוהול
נעים בשטח
על סדר היום
יין
יקב ישראל
(0) הצג תוצאות
בית הספר ליין
3433
פרסומות...
Free Run – Run סגל Run
סגל השיקו סדרת יינות חדשה, סדרת Free Run מבציר 2016, האחד מזן הענבים קברנה סוביניון והשני מרלו. איזו בשורה ניסו להביא ביין זה?
מאת: קלייטמן קובי
פורסם ב 14.03.2018

המונח Free Run הוא מונח יינני המתייחס לתירוש הראשון המופק מענבים, תירוש עתיר צבע וטעם. קריאתם של היינות במונח יינני המצביע על אופן עשייתם הינה החלטה שיווקית מעניינת. נותר רק לבחון האם החלטה זו תסייע במכירת היין, או שמא היא עלולה להרחיק אנשים שייתכן ולא יבינו במה מדובר.

מצד אחר, היקב בחר ליינות אלו תוויות שעד כה נשמרו לסדרה הגבוהה של היקב, וליין השני שלו (Petit UF) שהושק בשנה שעברה. האם זה יכול לפגוע תדמיתית ביינות הלא מסוננים בהם דבק היקב, ובצדק, עוד מימי היינן אבי פלדשטיין? ייתכן. לי, כצרכן יין, לא ברורות הבחירות הקשורות לגרפיקה ונראות, אבל מה אני יודע, אני רק שותה יין.

ענבי היינות הללו מגיעים מכרמי הגליל העליון וירושלים ובפועל הם נעשו על ידי שני ייננים – אחד חדש, עידו לוינסון ושניה שעזבה עירית בוקסר שנק. אפשר לומר שזהו אולי המוצר הראשון שלוינסון מוציא תחת ידיו, אולם נצפה להמשך.

מרלו 2016 סדרת Free Run – עתיר פרי, מה זה עתיר? מפוצץ פרי, בעיקר פטל  ודומדמניות. בפה טאנינים מאוזנים, חומצה בינונית ושוב המון פרי. סיומת מרירה מעט. מומלץ לצרכן: 65 ₪

קברנה סוביניון 2016 סדרת Free Run – יין עתיר פרי גם כן, אולם באופן מאופק יותר מהמרלו ולכן גם נעים יותר. יין פירותי, עם טעמי שזיפים אדומים בשלים, פטל, קסיס מתקתקות קלה מלווה חומצה שנשארת לאורך זמן, טאנינים מאוזנים. מחיר מומלץ לצרכן: 65 ₪.

כאמור היינות הם תוצר של התירוש הראשון שניגר מענבי היין. היינות התיישנו משך 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

מבין שני היינות שהציג היקב בסדרה החדשה, במחיר של 65 ₪ בקבוק של קברנה סוביניון 2016 יעשה את העבודה.

מילה נוספת על יין לבן שהוצג בתחילת האירוע. יין לבן מזן הענבים שרדונה מסדרת רכסים 2016. אז נכון, התווית לא זועקת יוקרה אבל השרדונה פשוט נהדר. יין ללא השפעות עץ, אף מתאפיין בארומות לימון ואשכולית, מינרליות עדינה ופרחוניות. טעמו מלווה בחומצה בינונית, מרירות של קליפת אשכולית וסיומת קצרה. יין מאוזן, יומיומי ולא יומרני. יין שהייתי פותח בכיף בערב על המרפסת, אם הייתה לי.

אירועים קרובים
בית פתוח: פינו נואר מסביב לעולם | 2024
15-11-2024 10:00
יום חמישי 14.11.2024 בין השעות 17:00-23:00 // יום שישי 15.11.2024 בין השעות 10:00-16:00
x
משתמש קיים - נא התחבר
התחברות לאתר איש הענבים תאפשר לכם להינות ממגוון השירותים המוצעים בו.
כמה זה 9 + 8 ?
לקוח חדש
שחזור סיסמא
משתמש חדש - נא הרשם
לאחר הרישום תשלח אליכם הסיסמא למייל שהזנתם.
*שדות חובה
לחצו כאן לחזרה להתחברות
שיחזור סיסמא
לאחר הזנת כתובת המייל ישלח אליכם לינק לשיחזור סיסמא
לחצו כאן לחזרה להתחברות