צילום: אייל גוטמן
מהו העולם החדש של היין? מיהן המדינות הנחשבות ליצרניות של יינות העולם החדש, והאם מדובר באג'נדה ייננית או מיתוגית? האם מקומו של הטרואר בייצור היין חשוב כמו במדינות היין הותיקות? ועוד שאלות רבות וחשובות עליהן ננסה לענות בטעימה מסקרנת במיוחד.
אנו נוהגים לייחס ליינות העולם החדש אג'נדה ייננית מסויימת, כזו שמעדיפה אחוזי אלכוהול גבוהים יותר מבמדינות העולם הישן, שימוש נרחב יותר בחביות עץ, אחוזי סוכר גבוהים יותר ויינות שנחשבים ל"כבדים" אצל חובבי העולם הישן. אז האם כך באמת הדבר?
בבית הפתוח הזה נטעם משלל מדינות יין הנחשבות למדינות העולם החדש: שיראז אוסרלי, פינו נואר ניו-זילנדי, מלבק ארגנטינאי, פינוטאג' דרום אפריקני, קרמנרה צ'יליאני, סוביניון בלאן ניו-זילנדי, שנין בלאן דרום אפריקני, שרדונה אוסטרלי ועוד זנים נהדרים מארצות היין הנחשבות ליצרניות הסגנון.
אתם מוזמנים לטעימה שכולה "עולם חדש".
עלות הטעימה לאדם ברכישה מוקדמת: 125 ש"ח || במקום: 150 ש"ח
חברי מועדון הפלטינום של איש הענבים 75 ש"ח
* זיכוי על סך 35 ש"ח ברכישת יין מעל 150 ש"ח
כתובתנו: דרך שלמה (סלמה) 4 - מתחם חצרות יפו
לפרטים נוספים או רכישה טלפונית 03-5180533
אפשר לצור קשר גם דרך ה - Whatsapp
רשימת היינות תפורסם בהמשך
* רשימת היינות ושנות הבציר עשויים להשתנות.
