יינות שבלי, ששמם הולך לפניהם כבר שנים רבות, נתפסים כעידית של היינות הלבנים שיש לעולם להציע. מדובר ביינות חדים, מדויקים, בעלי חמיצות נפלאה, עוצמתיים ובעלי יכולת יישון והשתבחות לשנים רבות.
השם שבלי מהווה חותמת איכות בלתי מעורערת, והיא "סופרלטיב" שגור המתאר יין לבן איכותי. האפלסיון שבלי שממוקם בצפון אזור בורגון, רק שעה וחצי נסיעה מפריז מאופיין בשיטות ייצור מסורתיות, ללא שימוש בחביות עץ וללא תסיסה מלולאקטית. אנו מוצאים שסגנון זה מתאים לאקלים הישראלי ויש לאמצו.
עלות הטעימה לאדם ברכישה מוקדמת: 125 ש"ח || במקום: 150 ש"ח
חברי מועדון הפלטינום של איש הענבים 75 ש"ח
עלות הכניסה כוללת:
* פלטת גבינות (2 סוגים שונים), פרי יבש, גריסיני
* גבינות נוספות ניתן לרכוש בעלות נוספת במקום:
- צלחת גבינות קטנה 40 שח
- צלחת גבינות בינונית (4 סוגי גבינה) 85 שח
- צלחת גבינות מובחרות גדולה 125 שח
- צלחת נקניקים (3 סוגים שונים) 110 שח
בסיום יש להחזיר את כוס הטעימה
* זיכוי על סך 35 ש"ח ברכישת יין מעל 150 ש"ח לאדם
כתובתנו: דרך שלמה (סלמה) 4 - מתחם חצרות יפו
לפרטים נוספים או רכישה טלפונית 03-5180533
אפשר לצור קשר גם דרך ה - Whatsapp
רשימת היינות המלאה תפורסם בהמשך
Domaine du Colombier, CHablis 2022
Dampt, Chablis Tradition 2022
Domaine de la Cote Fasse, Chablis, 1er Cru Vau de Vay 2022
La Chablisaine, CHablis 2023
Domaine de Chatillon, Chablis 1er Cru Beauregard 2022
Bernaed Defaix, Chablis 1er Cru Cote de Lechet 2021
* רשימת היינות ושנות הבציר עשויים להשתנות.
