עד כמה שהדבר נשמע מוזר, נקודת המוצא של היצרנים הביתיים של היום טובה בהרבה מזו שהייתה לבן זקן. שוק היין שונה בתכלית, צרכני היין פתוחים לטעום את יינותיהם, ולא פחות חשוב מכך – מאחורי הייננים המתלמדים עומדים ניר שחם ובית הספר ליין, שהקים ביקב שורק...

יריד היקבים הביתיים של בית-הספר ליין שורק חוזר