עונת ההשקות בפתח
התקופה המתחילה עם סיומו של חג המצות ומסתיימת קצת לפני פירוק הסוכה היא העונה החמה של ענף היין הישראלי, תרתי משמע. תחילת העונה עם בוא האביב, עת מפציעים פסטיבלי היין לאורכה ולרוחבה של המדינה, התקופה החמה נמשכת אל תוך חופשות הקיץ וממש בימים לוהטים אלו של בציר