ניקולא גלומינה, מנכ"ל ויינן האחוזה הזכיר בשיחה שנערכה עמו חלקה קטנה בשטח הקטר אחד שהוכנה על ידו לנטיעות של זני ענבי יין לבנים. כך לפי אתר thedrinksbusiness.com.

החלקה ממוקמת על שיפוע קל ואם הניסוי יצליח, הוא ייטע ענבי סוביניון בלאן בתחתית החלקה, סמיון בחלקה העליון ובמרכזה שרדונה או שנין, פשוט כי הוא אוהב שנין בלאן.

למרות ששנין בלאן ושרדונה אינם מורשים להיקרא מאוחר יותר כשהם יין AOC Bordeaux, הם יכולים לשאת את התואר IGP Atlantique או Vin de France. מה שחשוב ליינן הוא שהוא יוכל לעשות עם היין מה שירצה ובכך להתנסות ביינות שונים.

עוד הוסיף גלומינה שהגפנים יורכבו על כנות, טכניקה שעובדת היטב גם בענבים אדומים וגם לבנים.

בשיחה לא רמז כלל גלומינה כי היינות העתידיים יצאו להפצה מסחרית כל שהיא וגם אם הדבר יקרה באחד מן הימים יהיה זה בעוד עשר שנים לפחות. האדמה צריכה את הזמן שלה.