האתר האיטלקי Wine Monitor Nomisma אשר עוקב אחר שוק היין באיטליה, מדווח על נתונים חדשים הנוגעים לצריכת היין במדינה: בשנת 2012 ירדה צריכת היין ב 3.6%. נתון מטריד אבל לא נורא. מספר חודשים לאחר מכן בשנת 2013, ירדה הצריכה ב 6.5%. אולם, במהלך אותה התקופה, סך נפח מכירות היין עלה ב 3.5%, עם זאת הנתון הוא פועל יוצא של עליית מחירים ב 7.9%.

הסיבות להאטה במכירות היין נטועות בשנים עברו. במהלך חמש השנים האחרונות, המשבר הכלכלי נתן את אותותיו. ההוצאה החודשית על יין לנפש ירדה מ 5.2 אירו ל 5 אירו, בעוד ההוצאה על בירה קפצה מ 2 אירו בשנת 2007, ל 2.5 אירו בשנת 2012.

הסיבות לירידה בצריכת היין באיטליה אינן יכולות להיות רק פועל יוצא של המשבר הכלכלי. אנשים לא רק צורכים פחות יין, הם צורכים משקאות אלכוהוליים בצורה שונה.

צרכני יין אשר שתו יין לפחות במהלך אירוע אחד, מסתכמים בכ 85% מאוכלוסיית איטליה מעל גיל 18, כלומר 44 מיליון צרכני יין. אם כך, היכן נעוצה הבעיה? מה שינה את הרגלי החיים?

הדור המבוגר שותה בממוצע פי ארבעה יותר יין מאשר הדור הצעיר. מספר זה מטריד מאוד את היצרנים באיטליה. מעבר לכך, קהל הצרכנים מעל גיל 60 נוטה לצרוך יין ברמה היומיומית, בעיקר בזמן הארוחה, בעוד הקהל הצעיר פונה לשתות יין רק באירועים מיוחדים או שמחות. יין הוא מה שההורים והסבים של הדור הצעיר שותים.

אם כך, מהו הפיתרון?
הפתרון הוא פרסום. על פי הדיווח באתר האיטלקי, ב 12 החודשים האחרונים שלושה מתוך כל עשרה צרכנים קנה יין בגלל שהוא ראה אותו בפרסומות. מתוך הקבוצה הזו, 21% שוכנעו לטעום יין חדש במהלך תוכניות בישול טלוויזיוניות.