בטרקלין שקומה ה 15 של מלון רמדה החדש בנתניה, הסתיים היום השני של תחרות היין והאלכוהול הבינלאומית "טרה וינו 2015". כאן המקום להזכיר כי התחרות שבעבר התקיימה בדרך כלל לקראת סוף השנה האזרחית, בחודשים נובמבר או דצמבר, הועברה החל משנה זו לתחילתה של השנה, כך שאת טרה וינו 2014 אמנם לא תמצאו בהיסטוריה של התחרויות, אולם רצף התחרויות נשמר.

אם היום הראשון של התחרות עבר על השופטים די ב easy, יום של התאקלמות וכניסה לתחרות, עם סבבי טעימות שהסתיימו כבר בשעה שתיים בצהריים לערך, הרי שהיום השני היה סיפור שונה לחלוטין. כבר בשעה תשע בבוקר, מיד אחרי טעימת הכיול, החלו השופטים לערסל, להריח ולטעום ולמעט שתי הפסקות להתרעננות בנות 20 דקות כל אחת, בחנו את היינות ברציפות עד לשעה 14:00. בכך לא הסתיים יום השיפוט ולאחר ארוחת הצהריים ומנוחה קלה, חזרו מרבית השופטים אל האולם לשם ביצוע טעימה רווית אלכוהול במיוחד – טעימת הכהלים. בשעות הערב עוד צפויה להתקיים סדנת טעימה שיפוטית ליינני יקבי הבית.

לאותם שופטים ששפטו גם ביום האתמול, הזדמנה היום חוויה יוצאת דופן, כאשר דרך חלונות אולם הטעימה ומן המרפסת הצמודה (אם כי בשל הרוחות העזות העדיפו הרוב להביט מבפנים החוצה), ניתן היה לראות במטווחי זריקת אבן את הים אשר אתמול עוד היה רגוע למדי, כשהוא סוער וגועש. החזאים מבטיחים כי החוויה רק תלך ותתעצם מחר וביום חמישי, יומה האחרון של התחרות – היום בו יתקיים ערב הגאלה המסורתי.

אחד מן המאפיינים הייחודיים של תחרות "טרה וינו" הינו שיתוף השופטים האורחים. ליד שולחנו של כל צוות שיפוט, יושבים גם אורחים, בוגרי קורסים מתקדמים של "איש הענבים", אשר חווים מקרוב את חווית הטעימה השיפוטית, טועמים את היינות יחד עם שופטי התחרות, מדרגים אותם ואף מקבלים משוב על דירוגיהם, כאשר ראש כל צוות שיפוט מקריא את הציונים שניתנו על ידי חברי הצוות לכל יין. ציוני השופטים האורחים כמובן אינם נכללים בשקלול הסופי של ציוני היינות. מעבר למתן האפשרות לחוות חוויה מרתקת וייחודית, פועל בכך בית "איש הענבים" לשם הכשרת דור העתיד של מבקרי היין הישראלים.

גם מחר צפוי לשופטים ולמארגנים יום גדוש בביקורת יינות, המגיעים מרחבי עולם היין כולו – עולם ישן כחדש והעשויים בסגנונות שונים ומשונים – יבשים, חצי מתוקים, מתוקים, מחוזקים. עם סיום סבבי הטעימה מחר, יסתיים חלקה התחרותי של "טרה וינו 2015" וניתן יהיה להתחיל בהכנות לחגיגות ולחלוקת הפרסים לזוכים.

טרה וינו 2015 יצאה לדרך

החלה מהדורת 2015 של תחרות היין היחידה בישראל המתקיימת מאז שנת 2006

תאריך: 09/02/15 | שעה: 10:30

תחרות היין הבינלאומית טרה וינו המתקיימת בישראל מאז שנת 2006 יצאה לדרך והפעם בטרקלין שקומה ה- 15 של מלון רמדה החדש בנתניה, הצופה מקרוב אל חוף הים הנפלא של העיר. לאחר מפגש ראשוני בין השופטים על כוס קפה ושתייה קלה, נכנסו השופטים אל אולם השיפוט, עצרו להתרשם מן הנוף הנפלא המשתקף דרך החלונות הגדולים והתיישבו, איש איש ליד שולחנו בהתאם לצוות השיפוט אליו הוא משתייך.

נציג ארגון היין העולמיOIV השנה הינו השופט הוותיק בטרה וינו ובכלל Dr. Lubos Barta, פרופסור לשיווק, עיתונאי יין וכותב מוערך. ד"ר בארטה הדגיש שבתחרות משתתפים מדי שנה יינות איכותיים מאוד, מישראל ומן העולם וביקש מן השופטים לשפוט את היין כפי שהוא, לא להתבייש להעניק ציונים גבוהים במיוחד, ככל שאלו מגיעים להם ומאידך, לא לחשוש לתת ציונים נמוכים ליינות בלתי מוצלחים.

בין השופטים הישראלים בתחרות נמנים הייננים ויועצי היין עירית בוקסר-שנק (ברקן), ד"ר ארקדי פפיקיאן (אמפורה ויועץ יין בינלאומי), שיקי ראוכברגר (טפרברג 1870), איתי להט (יועץ יין בעל קו יינות עצמאי ויקב אורטל), לין גולד (עמק האלה), סם סורוקה, איתי בן חיים (בן חיים), פיליפ ליכטנשטיין (ארזה), אסף פז (ויתקין), יעקב אור-יה (פסגות), אורנה צ'ילאג (צ'ילאג). עוד בין השופטים מישראל אבירם כץ, סומלייה במסעדת "טוטו", דרור פילץ וגל גרנוב.

בנוסף לד"ר לובוס בארטה ישפטו השופטים הזרים Pascual Herrera Garcia – אחד מדמויות היין הבולטות בחבל ריברה דל דוארו בספרד, Iva Kovarikova עיתונאית יין מוערכת מצ'כיה, Carmen Rodriguez Galvan יינן מחבל קסטייה וליאון בספרד, Pavel Krska יינן ומנכ"ל ארגון יינות צ'כיה, Jaro Macik – יינן סלובקי, David Henault אשר הינו יינן צעיר ומצליח משמפיין, ומתורכיה - Resit Soley, איש יין ותיק בעל יקב Corvus היוקרתי.

התחרות עצמה נפתחה בטעימת כיול ומיד לאחריה החלו השופטים בטעימת סבב היינות הראשון. בהצלחה למארגנים, לשופטים ובעיקר ליקבים!