אבי פלדשטיין, הוא אחת הדמויות הצבעוניות והמרתקות בתעשיית היין הישראלית כיום.
כיהן שני עשורים כיינן הראשי של יקב סגל ולשמו מקושר יצירת ׳סגל לא מסונן׳ מהיינות הבולטים בישראל.