מבשלת פאבו (טווס בספרדית), שהוקמה בדצמבר 2010 על-ידי איש העסקים, נחי ברדיגה, ובשותפות עם עידן גולקו, משיקה לראשונה שלושה סוגי בירות בבקבוקים של 330 מ"ל.

הבירות מיוצרות במבשלה הממוקמת בזכרון יעקב, וכיום המבשלה בין המושקעות ביותר בארץ, לאחר שציוד טכנולוגי מתקדם יובא במיוחד מסלובקיה.

עד לאחרונה, ניתן היה לטעום את הבירות רק בברזים המצויים במבשלה עצמה. מעתה, ניתן יהיה לטעום ולרכוש מן הבירות גם בברים, מסעדות וחנויות יין ואלכוהול. הבירות הראשונות המושקות הן פילז Pils, פייל אייל Pale Ale וכן בירת חיטה. הבירות תמכרנה ב-28 שקל לבקבוק 330 מ"ל.