על סדר היום
הכי נצפה
סגן נשיא ישראלי נבחר לאיגוד עיתונאי היין הבינלאומי FIJEV
זו הפעם הראשונה שנציג ישראלי נבחר להנהלת האיגוד - ברכות למר שלמה גרדמן
מלבק
מקורו של זן המלבק בדרום מערב צרפת, בורדו. הגפן יוצאה לארגנטינה בשנת 1852 ובאמצע שנות ה90 הפכה לגפן הממותגת של המדינה.
מקור: צרפת, בורדו, לואר. תפוצה בעולם: מצומצמת, ארגנטינה. בארץ: כ-100 דונם. יבול: בינוני. צימוח: בינוני עד חזק, זקוף. בציר: אמצע עונה, מתאים למכני. אשכול: מלא, בינוני. גרגר: בינוני. איכות פרי: בינונית. ארומות: אוכמן, דמוי ריבת שזיפים, סיגליות, טבק. הערות: ניסיון מועט בארץ. שמות נוספים: Côt
שם מלא
מלבק
שם מלא באנגלית
Malbek
זנים
יין
בורדו מאתגרת מתמיד - טעימת Grand Cru Classe
כדור הארץ מתחמם והמגמה מחמירה. שינויי האקלים הקיצוניים משפיעים כמעט על כל תחומי החיים ולא מן הנמנע שהשפעה זו הגיעה גם לעולם היין
רמת נגב| רמון| מלבק 2016
הרכב: 100% ענבי מלבק שנבצרו מחלקה קטנה מכרם יחידני ''שיזף'', בגובה 800 מטר בהר הנגב