טעימת אורך מרתקת בהנחיית היינן דוד בר אילן בשילוב ארוחה מלאה בניצוחו של השף אלון גונן
עודכן ב 09.05.2016

"יין שאוהב אנשים" – 23.06.15, יום שלישי משעה 19:00
יקב טוליפ מקפיד על ערכים לצד יין משובח.
היקב שהפיק כבר 11 בצירים לא שוקט על השמרים. אם בבציר הראשון הופקו 7,000 בקבוקים בלבד (שכבר אז זכו למדליות ותשבוחות) הרי שבבציר האחרון הגיע היקב כבר ל 220,000 בקבוקים והזרוע עוד נטויה.
מהפכת הכשרות, שדרשה מאמצים רבים בהטמעתם בעבודה של המתגוררים בכפר תקווה הסתיימה סופית רק בבציר 2010. חברת הפצה ויבוא של יין מרחבי העולם ואפילו יקב חדש, אח צעיר ליקב טוליפ מאותו בית טוב הוקם ב 2012 ויקרא שמו בישראל: יקב מאיה.
על כל זאת ועוד הרבה בטעימה מרתקת המלווה בסעודה של השף אלון גונן:
קבלת פנים • יינות לבנים וצוננים בליווי מתאבנים מרעננים.
מנות ראשונות יערכו במרכז השולחן • סלט ירוק עם אבוקדו ואננס טרי
• סלט ענבים וארוגולה בבלסמי זקן ומצומצם
• סלט ארטישוקים בשמן זית צעיר
• תפוחי אדמה חרוכים בגריל
מנות עיקריות לבחירה בהגשה אישית: • אוסובוקו בירקות שורש, פירות יבשים בבישול של יין אדום וציר פטריות כמהין
• דג בלימון כבוש לצד פטריות מהגריל ופירה חמאתי
• פסטה ברוטב שמנת פטריות צלויות ומחית כמהין
•בסיום הסעודה יוגשו מנות אחרונות
היינות שימזגו לטעימה:
יקב טוליפ, בלק טוליפ 2013 – טעימת חבית
יקב טוליפ, בלק טוליפ 2012
יקב טוליפ, בלק טוליפ 2011 יקב טוליפ, בלק טוליפ 2010 יקב טוליפ, בלק טוליפ 2009 יקב טוליפ, בלק טוליפ 2008
יקב טוליפ, רזרב, סירה 2014 – טעימת טרום בלנד
יקב טוליפ, רזרב, סירה 2012 יקב טוליפ, רזרב, סירה 2007 ובנוסף: טעימה קטנה מהיקב הצעיר: יקב מאיה, מרה לבן 2014
יקב מאיה, מרה נוסטרום 2013
משך האירוע: 3.5 שעות
רמה: מתקדמים
מספר המקומות מוגבל מטבע הדברים וחובה לשריין מקום מראש.
מחירים
• מועדון פלטינום: 250 שקלים
• מועדון זהב: 325 שקלים
• מועדון כסף: 400 שקלים
• מחיר מלא: 500 שקלים