הגיע הזמן לתת את הכבוד למדינת היין הנהדרת הזו ולהקדיש לה בית פתוח שלם לעצמה. עם העלייה בטיסות לפורטוגל מישראל יותר ויותר ישראלים נחשפים ליינות המקסימים שמציעה המדינה. לא מדובר כבר רק ביינות פורטו ואדומים בשלים מהדוארו, יותר ויותר יינות מרחבי המדינה מתחילים להגיע לישראל.
אלנטג'ו, דוארו, דאו ומינהו הם השמות של האיזורים הבולטים בפורטוגל, עם מגוון זנים מוכרים יותר ופחות: טוריגה נאסיונאל, טינטה רוריז, סרסיאל, טרנטז, ביקל ואלבריניו כמובן. איכות היינות שמגיעים מפורטוגל הולכת וגדלה בכל שנה שחולפת, ומהפיכת האיכות בה עוד נמצאת בחיתוליה בחלק מהאיזורים הפחות מוכרים.
אתם מוזמנים לטעימה משכרת של מ"יינות ירוקים" פשוטים ומקסימים (וינו-ורדה) ועד לעידית יינות הקינוח מפורטו.
רשימת יינות:
Jean-Michel Cazes, Roquette & Cazes 2013
Quinta do Crasto, Crasto Superior 2015
Quinta do Crasto, Reserva Old Vines 2015
Marques de Borba, Joao Portugal Ramos 2017
Warre's, Otima 10 Year old Tawny Port NV
Blandy's, "Duke of Clarence", Rich Madeira NV
Quinta da Pellada, Dao Reserva Encruzado 2016
Quinta da Pellada, Dao Alvaro Castro Reserva 2016
Quinta do Noval, Black NV
Quinta do Noval, LBV Port 2013
Quinta do Noval, Fine Ruby Port NV
Casal Garcia, Douro Red 2016
Casal Garcia, Vinho Verde 2018
Quinta de Raza, Raza Vinho Verde 2018
Casa de Vila Nova, Vinho Verde 2018
Casa de Vila Nova, Vinho Verde Alvarinho 2018
Casa de Vila Nova, Tinto Reserva 216
Casa Santos Lima, Pluma Vinho Verde 2018
Casa Santos Lima, Bons Ventos 2016
Casa Santos Lima, Azulejo Leve 2018
רשימת היינות ניתנת לשינויים.
