יש קצת בלבול בנוגע לשם ולגבי איזה גפן הוא מתייחס, כאשר לעיתים קרובות טרמינר וגוורצטרמינר משמשים לסירוגין.
גוורצטרמינר הוא מוטציית ה'מאסק' של הטרמינר- מונח צרפתי המבטא את החריפות והארומה החזקה שלו.
הגפן נחשבת להיות במקורה יורשת של Uva Aminea, גפן יוונית עתיקה אשר גדלה בתסאליה והובאה צפונה על ידי הרומאים.
גפן הגוורצטרמינר נחשבת לילידה של אזור אלטו אדיג'ה באיטליה וכפר Termeno, היא ניטעה למרגלות ה Tyrolean לפחות מאז שנת 1000 לספירה.
טרמינר היגר לאזור של גרמניה ב pfalz, שם רכש את קידומת הגוורצ, בימי ביניים, והגיע לאלזס בשנת 1870.

גוורצטרמינר הוא בעל גוף מלא משכר, ארומטי וחריף. הוא יכול להיות יבש ותוסס או לעבור ויניפיקציה כבציר מאוחר או כיין קינוח בסגנון בטוריטיס נובילה בבצירים משובחים במיוחד. ארומות: הרבה תבלינים, ליצ'י, פירות טרופיים, וורדים. תנאי גידול: דרישות המיקרו אקלים של הגוורצטרמינר הן נוקשות. הפרי מבשיל מהר מאוד אך זקוק לתקופת הבשלה ארוכה על מנת לשמר את החומציות ולפתח את הפוטנציאל הארומטי שלו. דבר זה מכתיב אקלים קריר אך הגפן גם דורשת שפע שמש וגשם דליל על מנת להשיג ריכוזיות. לגפן נטיה לצורות שונות של ריקבון. זן הגוורצטרמינר מתאפיין בהרבה אלכוהול יחסית וחומציות נמוכה. בהתאם לתנאי קרקע, הפירות בצבעים שונים החל מענבר- זהב, לגון סגול ומפיקים יינות בצבעים זהובים עזים. אדמת גידול: אבן סיד גירית או אדמות חימר עם ריכוז מינרלים גבוה אבל רק על מדרונות עם יכולת ניקוז גבוהה. איזורי גידול: צרפת: אלזס. איטליה: אלטו אדיג'ה. קליפורניה. גרמניה. אוסטריה ומזרח אירופה. שמות נוספים טרמינר מאסק, טרמנו ארומטיקו, טרמינר רוזה.