תשכחו ממרלו וקברנה, היכונו להיפרד מריזלינג ושרדונה. במדור זה תקראו אך ורק על זני ענבי יין שכנראה לא נתקלתם בהם מעולם ושסביר מאוד שגם לא תתקלו בעתיד. כאן תוכלו לפגוש זנים עלומים או נעלמים ולעיתים גם הזויים למדי, זנים המצויים מחוץ לספקטרום של עולם היין המוכר לנו, היכונו לסיפורי ענבים...
MAJOLINA – דם יונים
המקום: לומברדיה, איטליה.
הצבע: כהה.
האיכות: טובה למדי.
MAJOLINA הינו עוד אחד מאותם זני ענבים איטלקיים בעלי אזור גידול מצומצם, המוכרים רק למתי מעט המתגוררים בסמוך לתחום גידולם. במקרה הזה מדובר באזור גידול מצומצם במיוחד. ככל הידוע נטועים כיום לא יותר מאלף גפנים של הזן, מסביב לכפר Ome שבמחוז ברשיה שבלומברדיה. מדובר באחד הזנים הוותיקים של האזור שבעבר היה חביבם של המקומיים. אלו נוהגים לכנות את הזן בכינוי "דם יונים", בשל צבעם האדום הכהה מאוד של הגרגרים ושל המיץ הניגר מהם.
גפני הזן הן בררניות למדי. הזן אינו אוהב יותר מדי שמש וגם לא עודף גשם. האשכולות גדולים והגרגרים בעלי קליפה עבה. צבעם של יינות מיולינה (ולעתים בכיתוב MAIOLINA) הזניים הינו אדום כהה, הם בעלי גוף קל יחסית ובשומת מוחצנת של דובדבנים. קרדיט גדול בהצלתו של הזן מפני הכחדה שמור למשפחת Maiolini המקומית בעלת יקב Cantina Majolini, שהתעקשה להמשיך בגידולו. בקרוב צפוי הזן לקבל הכרה רשמית כזן איטלקי מקורי.
