לרגע הרגשתי ממש חשוב.

ההזמנה הכילה מילים כמו "אמברגו" ו"לעינך בלבד". הרגשתי את כובד האחריות שמונחת על כתפי. "מה אתה קורא שם?" שאלה האישה, ומיד שנים של צפייה בסרטי מרגלים נתנו את אותותיהם. "שום דבר" עניתי בתמימות, "סתם מייל מהעבודה" הוספתי בליווי מבט שאומר "לעולם אל תשאלי אותי על העבודה, אני כותב על אלכוהול ויש דברים שאסור לי לדבר עליהם, לעזאזל, יש פה חיים מונחים על הכף!"

לא בטוח אם היא הבינה את כל זה מהמבט שלי, בתגובה היא פשוט גלגלה עיניים בייאוש (המבט שלה היה דווקא מאוד ברור) והלכה לקרוא ספר בסלון.

פתי חמודה שכמוה, לא היה לה סיכוי. אני כמו אגוז בלתי ניתן לפיצוח.

עכשיו כבר מותר לספר. ההזמנה הסודית הייתה להשקת הסינגל מאלט וויסקי הישראלי הראשון, של מזקקת מילק אנד האני מת"א, שלגמרי במקרה היא גם מזקקת הוויסקי הראשונה בישראל.

זהו בסך הכול שלב מאוד הגיוני באבולוציית האלכוהול הישראלית. כבר לא מעט שנים שיש לנו יין ובירות בוטיק נהדרים, ואפילו גראפה מצויינת, הגיע הזמן שגם לוויסקי תהיה נציגות ישראלית רצינית, ואצל מילק אנד האני בהחלט עושה רושם שלוקחים את העניין ברצינות.

המזקקה חברה לאחרונה לחברת "הכרם", שתדאג להפיץ את מוצריה ברחבי הארץ, ונראה שיחד הן עושות כמה מהלכים שיווקיים מעניינים. הסינגל מאלט הראשון הושק רשמית ב 21 במאי, שהוא יום הוויסקי הבינלאומי, לאחר ששהה כנדרש 3 שנים בחביות. אבל זה לא אומר שיהיה לכם קל מאוד לרכוש אותו.

בסך הכול בוקבקו 391 בקבוקים, כאשר זכות ראשונים לרכישה תינתן למי שתמך בפרויקט גיוס ההמונים שערכה המזקקה באמצעות אינדיגו. את הבקבוקים הממוספרים 1-100 ימכרו במכירה פומבית בינלאומית שתתקיים ב 7.7.17, ושאר הבקבוקים ימכרו בנקודות שונות ברחבי הארץ, במחיר מומלץ של 449 ₪ לבקבוק.

הטעימה נערכה במסעדת ניטן טאי המוצלחת, ראינו מצגת מרשימה עם תמונות מקצועיות, נציג הכרם דיבר על שיתוף הפעולה ועל התוכניות לעתיד, וכל הערב נוהל בצורה מקצועית ומרשימה.

זה נחמד, אבל מצגות יפות יש בשפע. מה שעניין אותי זה דווקא הניצוץ בעיניים של אנשי המזקקה כשסיפרו על התהליך של הכנת הוויסקי והגידול במספר המבקרים. כשהם דיברו, פתאום לא עמדו מולנו רק נציגים של עסק רציני ששולח פרטי אספנות למכירות פומביות בינלאומיות. ברגע הם הפכו שוב לפשוט כמה חבר'ה, שהצליחו לייצר סינגל מאלט וויסקי אמיתי ראשון בישראל, והם כל כך נרגשים מזה ומאוד רוצים שכולם יטעמו את המשקה שהם עבדו עליו כל כך קשה.

אז אחרי כל זה, איך הסינגל מאלט הישראלי הראשון אתם שואלים? הוא טוב. הוא נעים באף ונעים לא פחות לשתייה, עם סיומת ארוכה ומעט חריפה. לטעמי הוא מוצלח ללגימה נקי, אבל כמה טיפות מים או אפילו קוביית קרח יהפכו אותו ליותר נגיש.

מלבד כוכב הטעימה, ניסינו גם את הNew Make - תזקיק שלא עבר יישון, ואת Young Single Malt – תזקיק שהתיישן 12 חודשים. שניהם לא רעים לסוגם.

נכון שהמחיר הוא לא זול, אבל גם מבלי להיכנס לענייני פטריוטיות מוגזמים, אנחנו רוצים עוד יוזמות בישראל כמו מזקקת מילק אנד האני, מהאינטרס הכי אנוכי שיש - יותר ייצור מסחרי של וויסקי ישראלי פשוט יוביל למחירים נגישים יותר.

בשורה התחתונה, מומלץ לרכוש בקבוק, ולו רק בשביל שתוכלו לספר יום אחד שהיה לכם בבית בקבוק של הסינגל מאלט וויסקי הישראלי הראשון אי פעם.

זאת אומרת, אם בכלל תספיקו לקנות אחד.