על סדר היום
הכי נצפה
האיחוד האירופי משנה את כללי הסימון של תוויות בקבוקי היין
האיחוד האירופי קובע - רכיבים, מידע תזונתי, ואלרגניים יופיעו על תוויות בקבוקי היין. כיצד זה ישפיע על היין הישראלי?
המבורגר אמריקה
דרגת קושי
זמן הכנה
כשעה
מצרכים ל-6 סועדים
1 ק"ג בשר טחון, רצוי צוואר, טחון פעם אחת בחבד
150 גרם חזה אווז מעושן קצוץ דק
כף גדושה חרדל דיז'ון גרגרים
1/2 כפית מלח
כפית שטוחה פלפל שחור גרוס
1/2 כוס בירה לבנה
2 כפות שמן זית
שמן לטיגון
אופן ההכנה
- ערב הכנת ההמבורגר, מערבבים בעדינות את כל המרכיבים בקערה
- יוצרים מן העיסה קציצות שטוחות ומניחים במקרר למשך הלילה
- מחממים במחבת פסים משומנים קלות וצולים את הקציצות במשך כ-5 דקות מכל צד