עידו לוינסון

מנכ"ל יקבי ברקן, ג׳יל אסולין הודיע היום כי היינן הראשי של היקב אד זלצברג יסיים את תפקידו בקרוב ויפרוש לגימלאות. ג׳יל אסולין, מסר: "אד היה מעמודי התווך של היקב וחלק משמעותי בהצלחתו של היקב ומיצובו כמוביל בישראל".

עידו לוינסון, מבכירי הייננים בישראל נבחר לכהן כיינן הראשי של היקב. עירית בוקסר-שנק תמשיך בתפקידה כייננית בכירה ביקב.

לוינסון, (38), בוגר ייננות באוניברסיטת מילאנו, כיהן עד כה כיינן ראשי ביקב רקנאטי לאחר שצמח והתפתח שם בעשר השנים האחרונות. לפני כן, צבר ניסיון ביקבים מובילים בחו"ל, ביניהם, בעמק הרון ובלנגדוק בצרפת, ביקב המוביל סאסקייה בטוסקנה ובטזמניה באוסטרליה. במקביל לקריירת הייננות, בעשור האחרון מלמד ייצור יין וטעימות יין במגוון מוסדות.

אסולין הודה לאד זלצברג על תרומתו הרבה ואיחל בהצלחה לעידו לוינסון בדרכו החדשה ביקב ברקן.