מאסטר אוף ויין – אמן יין, התואר העולמי הרשמי הנחשק ביותר שיכול להתפאר בו איש יין, הוענק ליינן הוותיק והמנכ"ל הטרי של יקב צרעה – ערן פיק, כך הוכרז אתמול (שני) באופן רשמי. אין כמו ערן אדם מתאים כל כך לשאת בתואר המכובד, אותו השיג לאחר תקופה ממושכת של לימודים, עבודה קשה, מחקר וכתיבה. אין ראוי מערן, הידען והמקצוען, איש אשר יין ובעיקר חקר הטרואר זורמים בדמו, אחד מבכירי תעשיית היין שלנו, להוסיף מעתה לצד שמו, את צמד האותיות היוקרתי MW.

על מנת להבין את הכבוד הגדול שנפל בחלקה של תעשיית היין הישראלית בזכותו של ערן, חשוב להכיר במה מדובר. תואר MW הינו תואר המוענק על ידי המכון הבינלאומי הנושא בשם The Institute of Masters of Wine . התואר Master of Wine נחשב לתואר המכובד ביותר בתחום היין ומוענק רק לבעלי מומחיות ובעיקר ידע עצום, בכל הקשור בעולם היין. התואר מוענק למי שהוכיח, לאחר שעבר בחינות מחמירות והגיש עבודת גמר באיכות עליונה, ידע מעמיק בכל ההיבטים הקשורים ביין וכן יכולת מוכחת להעביר ידע זה לאחרים.

המסע אל התואר הינו מסע ארוך ומפרך. בסיוע מנטור שכבר מחזיק בתואר, עובר המתמודד סדרה של בחינות לאחר שהשלים לימודי יין ואלכוהול מעמיקים בצורה בלתי רגילה. תנאי מוקדם להגשת מועמדות לבחינות MW, הינו תואר דיפלומה של WSET, או ידע מוכח מקביל, שהשגתם הינה משימה מפרכת בפני עצמה. תקופת הלימודים לתואר MW מוגבלת על ידי המכון וכך גם מספר הפעמים בהן רשאי המתמודד לגשת לבחינת הגמר. בחינת הגמר נועדה להציג הן ידע תיאורטי מוכח והן כישורים מעשיים, באמנות, מדע ועסקי היין. לימודים לתואר מתקיימים במדינות בודדות ברחבי העולם.

מכון ה MW, אשר הוקם בשנת 1955 ועמו מכונים קשורים נוספים, מקיימים קורסים מקדימים שונים ברמות שונות ללימוד נושאי היין, אשר ההשתתפות וההצלחה בהם לרבות הצלחה בבחינות מעבר, מהווים כאמור תנאים מוקדמים בדרך ללימודי Master of Wine ולקבלת התואר הנכסף. תחילה, היה מכון אמני היין פתוח לעוסקים בייצור ושיווק יין בלבד. את הבחינה הראשונה שערך המכון עברו 6 בלבד, מתוך 21 המועמדים. רמת הקושי של הבחינה נותרה גבוהה במידה דומה גם כיום. לראשונה הוענק התואר לאישה רק בשנת 1970 ואילו סופרת ומבקרת היין הידועה הגב' ג'נסיס רובינסון, הייתה חלוצת מקבלי התואר מבין מי שאינם עוסקים בייצור ושיווק יין, בשנת 1984. בשנת 2011 חצה רף בעלי תואר מאסטר אוף ויין לראשונה את המספר 300, ברחבי העולם כולו. 

בסך הכל הוסמכו עד היום 344 מאסטרים, המגיעים מכ 30 מדינות. מרבית אמני היין מגיעים מבריטניה, ארה"ב ואוסטרליה וישנם גם מאוסטריה, בלגיה, ברמודה, קנדה, מצרים, פינלנד, צרפת, גרמניה, יוון, הונג קונג, צ'כיה, טורקיה, הונגריה, אירלנד, יפן, מלזיה, הולנד, ניו זילנד, נורבגיה, סינגפור, דרום אפריקה, ספרד, שוודיה, שוויץ וכעת - למרבה הגאווה, גם מישראל.

ברכות חמות מכל הלב לערן, הסבת לכל העוסקים בתחום היין והאלכוהול בישראל גאווה גדולה והעלית את תעשיית היין שלנו מדרגה נוספת בשורת המדינות יצרניות היין. אנו מאחלים לך הצלחה בהמשך והלוואי והצלחתך תסמן את הדרך ל Master of Wine הישראלי הבא!